Exzellente Maschinengänigkeit zeichnen unsere Faserdärme aus.
Sämtliche Anforderungen, die bei der Herstellung aller Sorten von Rohwurst, Brüh- und Brühdauerwurst sowie geräucherter Kochwurst anfallen, erfüllen die Faserdärme von Bema in ausgezeichneter Weise.
Hohe mechanische Festigkeit und eine gute Maschinengängigkeit erleichtern die Verarbeitung der Faserdärme deutlich. Die optimalen Reifeeigenschaften gepaart mit einer hohen Kalibermaßhaltigkeit und der natürlichen Optik veredeln ihr Produkt deutlich.
Apropos Optik: Es ist möglich, die kunststoffbeschichteten Faserdärme mit 8+8 Farben zu bedrucken. Durchlässige Faserdärme können nur einfarbig bedruckt werden.
Außerdem verfügen wir über eine easy-peel-Variante für Slicerwaren, die sich durch gutes Pellen und Schneiden auszeichnet.
Faser EP Faserdarm
Der Faser EP Kunstdarm eignet sich für geräucherte Brühwürste, Rohwürste, Kochschinken und Schmelzkäse, die nach dem Füllen/Kochen/Räuchern/Reifen gesliced werden.
Faser H Faserdarm
Der Faser H Kunstdarm eignet sich für die Produktion von geräucherten Brühwürsten und Rohwürsten, welche mit Darm in den Verkauf gehen.
Faser B Faserdarm
Der Faser B Kunstdarm eignet sich für die Produktion aller ungeräucherten Brüh- und Kochwürste. Durch eine zusätzliche Barriereschicht, verfügt der Faser B über eine sehr hohe Barriere gegen Wasserdampf und Sauerstoff.
Hierbei unterscheiden wir zwischen zwei verschiedenen Beschichtungen:
- I – Barriereschicht an der Innenseite, matte Optik
- A – Barriereschicht an der Außenseite, glänzende Optik
Faserdärme
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Wir möchten Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot für Schrumpfdärme unterbreiten. Sie haben die Möglichkeit, uns jederzeit telefonisch zu erreichen oder unser Kontaktformular zu verwenden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen gerne zur Verfügung!