Kunstdräme zum Räuchern: Durchlässige Kunststoffdärme

Merkmaler unserer durchlässigen Kunststoffdärme

Unsere Kunststoffdärme und Polyamiddärme zum Räuchern verfügen über unterschiedlich gute Rauch-Durchlässigkeitwerte und sind dadurch für verschiedenste Produkte geeignet.

Die hochwertigen Polymere, die bei der Produktion unserer durchlässigen Kunststoffdärme eingesetzt werden, bieten einen optimalen Schutz vor Schimmelbefall.

Rauchdurchlässige Kunstdärme zum Räuchern

Amismok A rauchdurchlässiger Kunststoffdarm

Unser rauchdurchlässiger Kunststoffdarm Amismok A verfügt über gute Rauch-Durchlässigkeitswerte und eignet sich somit für die Produktion von leicht-geräucherten Brühwürsten, Teewurst und Streichmettwurst, sowie geräucherten Schmelzkäse.

Amismok A hat eine glatte und glänzende Oberfläche, was Ihrem Wurstprodukt eine ansprechende Optik verleiht. Der Darm ist in gerader Form und als Kranz lieferbar.

Füllgüter/ WareLeicht-geräucherten Brühwürsten, Teewurst, Streichmettwurst, geräucherter Schmelzkäse
KaliberGerade 29-90 mm – Kranz 29-50 mm
Flachbreite
Farben des DarmsIn über 10 verschiedenen Farben erhältlich
BedruckungBeidseitig mit bis zu 6 Farben
Spezielle AnwendungenHohe thermische Beständigkeit (bis 80°C)
Haltbarkeit
KonfektionierungGerafft, Abschnitte oder auf Rolle, Kranzform
Anwendungstemperaturbis 80°C

Amitan Pro U rauchdurchlässiger Kunststoffdarm

Unser rauchdurchlässiger Kunststoffdarm Amitan Pro U verfügt über sehr gute Rauch-Durchlässigkeitswerte und eignet sich somit für die Produktion von geräucherten Brühwürsten (wie z.B. Fleischwurst-Ringe), Teewurst und Streichmettwurst, sowie geräucherten Schmelzkäse.

Amitan Pro U hat eine leicht-matte Oberfläche, was Ihrem Wurstprodukt eine natürliche Optik verleiht. Der Darm ist in gerader Form und als Kranz lieferbar.

Füllgüter/ WareBrühwurst, Teewurst, Streichmettwurst, geräucherter Schmelzkäse
KaliberGerade 29-120 mm – Kranz 29-70 mm
Flachbreite
Farben des DarmsIn über 10 verschiedenen Farben erhältlich
BedruckungBeidseitig mit bis zu 6 Farben
Spezielle AnwendungenHohe thermische Beständigkeit (bis 85°C)
Haltbarkeit
KonfektionierungGerafft, Abschnitte oder auf Rolle, Kranzform
Anwendungstemperaturbis 85°C

Fibrosmok rauchdurchlässiger Kunststoffdarm

Unser rauchdurchlässiger Kunststoffdarm Fibrosmok verfügt über eine geringe Rauch-Durchlässigkeitswerte und eignet sich somit für die Produktion von leicht-geräucherten Brühwürsten, Schinkenprodukten und Schmelzkäse.

Fibrosmok hat eine rau-matte Oberfläche, was Ihrem Wurstprodukt eine sehr natürliche Optik verleiht, welche mit der Haptik eines Faser- bzw. Kollagendarms zu vergleichen ist. Der Darm ist in gerader Form und als Kranz lieferbar.

Füllgüter/ Wareleicht geräucherter Brühwurst, Schinkenprodukten, Schmelzkäse
KaliberGerade 29-80 mm – Kranz 29-50 mm
Flachbreite
Farben des DarmsIn über 10 verschiedenen Farben erhältlich
BedruckungBeidseitig mit bis zu 6 Farben
Spezielle AnwendungenHohe thermische Beständigkeit (bis 80°C)
Haltbarkeit
KonfektionierungGerafft, Abschnitte oder auf Rolle, Kranzform
Anwendungstemperaturbis 80°C

iCel rauchdurchlässiger Kunststoffdarm

Unser rauchdurchlässiger Kunststoffdarm iCel verfügt über sehr hohe Durchlässigkeitswerte, welche fast mit der Durchlässigkeit von Faserdärmen zu vergleichen ist und eignet sich somit für die Produktion von Rohwurst, Schinkenprodukten, geräucherten Brühwürsten, Teewurst und Streichmettwurst, sowie geräucherten Schmelzkäse.

iCel kann sowohl in glatter, glänzender Optik (C Version), als auch mit matter Oberfläche (M Version) gerade oder als Kranz geliefert werden.

Wir verfügen über drei verschiedene Haftungsstufen:

  • Typ H – verstärkte Bräthaftung
  • Typ M – mittlere Bräthaftung
  • Typ E – reduzierte Bräthaftung

Durch seine sehr gute Schälbarkeit in vertikaler Richtung, eignet sich iCel optimal für Sliceranwendungen.

Füllgüter/ WareRohwurst, Schinkenprodukte, geräucherter Brühwurst, Teewurst, Streichmettwurst, geräucherter Schmelzkäse
KaliberGerade 30-105 mm – Kranz 30-50 mm
Flachbreite
Farben des DarmsIn über 10 verschiedenen Farben erhältlich
BedruckungBeidseitig mit bis zu 6 Farben
Spezielle AnwendungenReifung von Rohwurst
Haltbarkeit
KonfektionierungGerafft, Abschnitte oder auf Rolle, Kranzform
Anwendungstemperaturbis 80°C

iCel Premium rauchdurchlässiger Kunststoffdarm

Unser rauchdurchlässiger Kunststoffdarm iCel Premium verfügt über maximale Durchlässigkeitswerte, welche mit der Durchlässigkeit von Faser-, Cellulose- und Kollagendärmen zu vergleichen ist und eignet sich somit für die Produktion von Rohwurst, Schinkenprodukten, geräucherten Brühwürsten, Teewurst und Streichmettwurst, sowie geräucherten Schmelzkäse.

iCel Premium ist sowohl gerade, als auch als Kranz lieferbar und verfügt über eine kontrollierte, spiralförmige Schälbarkeit.

Füllgüter/ WareRohwürste, Schinkenprodukte, geräucherte Brühwürste, Teewürste, Streichmettwürste, geräucherter Schmelzkäse
KaliberGerade 30-105 mm – Kranz 30-50 mm
Flachbreite
Farben des DarmsTransparent, leicht-rauch, rauch, mahagoni
BedruckungBeidseitig mit bis zu 6 Farben
Spezielle AnwendungenReifung von Rohwurst
Haltbarkeit
KonfektionierungGerafft, Abschnitte oder auf Rolle, Kranzform
Anwendungstemperaturbis 80°C

Dyplex rauchdurchlässiger Barrieredarm

Unser rauchdurchlässiger Barrieredarm Dyplex verfügt sowohl über die Eigenschaften eines Barrieredarms bei Lagertemperaturen bis 6°C, als auch über eine gute Durchlässigkeitswerte bei einer Temperatur von 50-70°C. Während der Lagerung bei niedrigen Temperaturen haben Sie somit nahezu keine Gewichtsverluste, was sich positiv auf die Haltbarkeit Ihrer Produkte auswirkt. Dyplex eignet sich für die Produktion von Schinkenprodukten, geräucherten Brühwürsten und Schmelzkäse.

Dyplex ist in drei verschiedenen Varianten als Kranz oder gerade erhältlich:

  • Typ T – glänzende Optik / Haptik
  • Typ M – matte Optik / Haptik
  • Typ R – raue Optik / Haptik

Die hochwertigen Polymere, die bei der Produktion unserer durchlässigen Kunststoffdärme eingesetzt werden, bieten einen optimalen Schutz vor Schimmelbefall.

Füllgüter/ WareSchinkenprodukte, geräucherte Brühwürste und Schmelzkäse
KaliberGerade 35-120 mm – Kranz 35-80mm
Flachbreite
Farben des DarmsIn über 10 verschiedenen Farben erhältlich
BedruckungBeidseitig mit bis zu 6 Farben
Spezielle AnwendungenVerbesserung der Haltbarkeit von geräucherten Produkten
Haltbarkeit
KonfektionierungGerafft, Abschnitte oder auf Rolle, Kranzform
Anwendungstemperaturbis 80°C